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Mis menús de cada día

Autor: RAMSAY, GORDON

Sección: GASTRONOMÍA - Cocineros y Recetas

Mis menús de cada día

Mis menús de cada día

29,90€ IVA INCLUIDO

Editorial:
GRIJALBO
Publicación:
24/11/2011
Colección:
108
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Sinopsis

El prestigioso chef Gordon Ramsay nos presenta en este libro de cocina 52 propuestas de menús combinables elaboradas con sus mejores recetas. En Mis menús de cada día, Gordon Ramsay se centra en sus cocinas internacionales preferidas: la italiana, la francesa, la española, la mediterránea, la británica, la china, la tailandesa, la del sudeste asiático, la india, la marroquí, la …

El prestigioso chef Gordon Ramsay nos presenta en este libro de cocina 52 propuestas de menús combinables elaboradas con sus mejores recetas.

En Mis menús de cada día, Gordon Ramsay se centra en sus cocinas internacionales preferidas: la italiana, la francesa, la española, la mediterránea, la británica, la china, la tailandesa, la del sudeste asiático, la india, la marroquí, la mexicana y la de Oriente Medio. Ramsay nos brinda sus platos favoritos de estas tradiciones culinarias en una cuidada selección de menús inspirada en las estaciones del año. Cada uno de los 52 menús escogidos consiste en un entrante, un plato principal y un postre que se exhiben en páginas divididas en prácticas fichas independientes, de manera que se puedan combinar las recetas y crear sus propios menús para cualquier ocasión y temporada del año. Así, a la propuesta del autor de un menú para cada semana del año se añade un sinfín de combinaciones con solo girar las fichas.

Pensadas para sacar el máximo provecho de los productos de temporada, las recetas son fáciles de entender y bastante sencillas de preparar. Cada plato va acompañado de una imagen sugerente, y comoquiera que se mezclen y se combinen las recetas, siempre acaba un menú completo a la vista, en una página, espléndidamente fotografiado. Un repertorio de acompañamientos y recetas básicas completa los menús hasta llegar a un total de 190 recetas para cualquier época del año.

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Mis menús de cada día

Editorial:
GRIJALBO
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa dura (libros)
ISBN:
978-84-253-4681-1
EAN:
9788425346811
Nº páginas:
144
Colección:
108
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
310 mm
Ancho:
230 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Cocineros y Recetas

Gordon Ramsay es, sin duda, uno de los chefs más populares del mundo. Su cocina, sencilla, sana y estacional, combina recetas tradicionales con innovación y toques exóticos y un número limitado de ingredientes que cocina potenciando su sabor. No es de extrañar que haya sido galardonado con 14 estrellas Michelin a lo largo de su carrera, que tenga más de 30 restaurantes con su sello repartidos alrededor del mundo y que su restaurante insignia, Restaurant Gordon Ramsay, ostente tres estrellas desde 2001. Sus apariciones televisivas estelares en programas como Masterchef o Pesadilla en la cocina y sus múltiples libros de recetas han acercado la cocina de Ramsay a casas de todo el mundo y ahora también puedes disfrutarla en la tuya.

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